Hepimizin yaptığı yemeklerlerde aynı malzemeler olsa da, aynı düşünceler dokuyor ruhu tencerelere, aynı tarifleri paylaşıyor düşünceler. Sizlerle yaptığım yemekleri paylaşacağım. Dün, Bügün yaşayan ve yaşatılan Kültürler
Yemek Kültürü
yufka etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
yufka etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
26 Eylül 2012 Çarşamba
1 Fırında makarna
Etiketler:yemek, pasta, börek
Anlatımlı börekler,
makarna,
tavuk,
Tavuk goğsü,
tavuklu makarna,
yufka,
Zeytin yağlı dolma
19 Eylül 2009 Cumartesi
Tavuklu Makarnalı Börek
-Yufkanın ilk katını kapatın.
-Dilimlere ayırdığınız yufkanın üzerine daha önceden hazırladığımız
bir yumurta, bir çorba kaşığı, tereyağ, yoğurt, su karışımını üzerine dökün.
sonra diğer tarafından kapatarak kalan karışımı sürün.
-Dilimlere ayırdığınız yufkanın üzerine daha önceden hazırladığımız
bir yumurta, bir çorba kaşığı, tereyağ, yoğurt, su karışımını üzerine dökün.
sonra diğer tarafından kapatarak kalan karışımı sürün.
15 Eylül 2009 Salı
Peynirli Yufka Böreği
Kullanacağımız iki yufka bütün yufkayı yayın .Üstüne daha evvelden hazırladığınız
-yoğurt, yağ, yumurta karışımı sürün.
Bir yufka daha yayın. üzerine yoğurt karışımını sürün
-İçine koyacağınız peyniri maydonoz istediğiniz baharatları karıştırın.
-Karışımını yufkanın içine yayın, iki yanlardan yufkayı ortada birleştirin.
Yufkanın üzerini yağlayın. Diğer uclarıda birleştirerek ters çevirerek tepsiye koyun.
Yufkaları yapacağınız tepsiye yayarak tepsinin büyüklüğüne göre daha kolay katlayabilirsiniz
-yoğurt, yağ, yumurta karışımı sürün.
Bir yufka daha yayın. üzerine yoğurt karışımını sürün
-İçine koyacağınız peyniri maydonoz istediğiniz baharatları karıştırın.
-Karışımını yufkanın içine yayın, iki yanlardan yufkayı ortada birleştirin.
Yufkanın üzerini yağlayın. Diğer uclarıda birleştirerek ters çevirerek tepsiye koyun.
Yufkaları yapacağınız tepsiye yayarak tepsinin büyüklüğüne göre daha kolay katlayabilirsiniz
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)